Es un hecho que cocinar tus comidas en casa también es bueno para tu salud y tu bolsillo. Pero hay un gran obstáculo: cocinar esas comidas ocupará una gran parte de tu horario. Así que pasar horas y horas no es viable para ti y no estará en lo más alto de tu lista de prioridades tanto si la receta es de un libro de recetas vegetarianas o de tu navegador.
Antes de buscar comida o hacer de ese local de comida rápida frente a tu lugar de trabajo tu lugar favorito, o de vivir a base de cenas congeladas, debes saber que puedes preparar una nutritiva comida casera en un santiamén. Siempre puedes añadir gambas o bocaditos de pescado para darle un toque extra, y tenemos recetas de marisco para darle un toque saludable.
Muchas recetas son fáciles y sanas de cocinar en apenas 10 minutos. Para cada comida del día, ya sea desayuno, comida o recetas de cenas con pollo, éstas son las recetas que aprobaría cualquier experto en salud.
1. Copos de avena con melocotón
Hasta ahora habías oído hablar de los paquetes de avena aromatizados, pero ha llegado el momento de pasarse a lo natural. Esta avena es el recuerdo de un zapatero. Con melocotones frescos, nueces picadas o las nueces que prefieras, y canela, seguro que puedes saciar tus ganas de dulce y hacer otro para el postre.
2. Tostada sencilla de huevo escalfado y aguacate
Las tostadas Avo son tendencia y sanas, pero si las coronas con huevos escalfados las llevarás a un nuevo nivel. Esto completará la cuota de proteínas, grasas y carbohidratos. Si aún necesitas esforzarte, puedes añadir queso parmesano y hierbas aromáticas por encima para darle un aspecto elegante y saludable.
3. Sémola de cheddar y ajo con huevos fritos
Según las creencias, este clásico sureño no tiene por qué ser una bomba de calorías y grasa. Opta por cocerlos en agua y evita la leche y la mantequilla. Puedes conservar el queso cheddar, por lo que 2 cucharadas por ración mantienen el plato empalagoso y rico, aportando casi el 10% de tu calcio diario.
Para darle más sabor, añade cebollino picado para darle más sabor a cebolla y ajo para que todo sepa mejor.
4. Cereales calientes de quinoa
Por fabulosa que parezca, la quinoa requiere cierto tiempo de cocción. Hay recetas en las que se ha utilizado quinoa que tarda más de 10 minutos en microondas, pero los copos de quinoa se preparan en un santiamén. Se parecen mucho a la avena y son una bomba proteica completa.
5. Tofu revuelto
El tofu sabe muy soso si no se cocina bien. Esta versión hará que tu tofu sepa delicioso y aportará tantas proteínas como un huevo revuelto. Tienes que mezclar ese alimento básico con un poco de cúrcuma de levadura, comino y pimentón ahumado (si lo tienes). También es una delicia para los amantes de los huevos.
6. Panzanella mediterránea
Esta versión toscana viene con una hogaza de pan de pita tostado. Esta es una receta que sabe increíble cuando se juntan todos los ingredientes. En el plato hay tomates, pepinos, queso feta y aceitunas. Las aceitunas son la clave, ya que las grasas que contienen permiten que tu cuerpo absorba los nutrientes de las verduras.
7. Ensalada crujiente de fideos ramen asiáticos
Esta ensalada colorida y crujiente es la perfecta a base de hojas verdes que pides cuando te aburres de las rutinarias. Se mezcla con aguacate para la grasa saludable, edamame para las proteínas y mango para los betacarotenos. Lleva ensalada de col crujiente mezclada con fideos ramen secos.
8. Arroz frito con verduras
Este es un cocinero de ensueño para todos los que siempre andan escasos de tiempo. Para ello, el arroz integral sobrante es tu salvador. Si no, el arroz para microondas también funciona bien. Puedes añadir guisantes, huevos y maíz mezclándolos con salsa de soja salada y vinagre de arroz. También puedes mezclar cualquier verdura de tu elección. Este es un plato en el que realmente no te puedes equivocar.
En la lista anterior, hemos descrito las recetas más sencillas, que requieren menos tiempo y, sin embargo, son sabrosas para alguien con poco tiempo. Hay muchas más recetas, como recetas de pescado como plato principal o recetas de pescado con pasta, para ayudarte. Para más delicias de este tipo, DiziShore es tu respuesta.
